Igår var vi til julefrokost ved Mormor, og for at det hele ikke skal være klassisk julemad, havde jeg tilbudt at lave Quesadillas.
I er tidligere blevet introduceret for den klassiske Quesedillas HER.
Min brors søde kæreste tåler ikke mel- og mælkeprodukter, derfor skulle jeg prøve at lave en mel- og mælkeallergikervenlig quesedillas.
Derfor har jeg være på jagt efter tortillapandekager uden hvedemed, dem fandt jeg ved Jordens Frugter på Trøjborg.
Normalt plejer jeg at bruge Cheddar, men i stedet brugte jeg en gedeost.
Ellers brugte jeg det ingredienser jeg plejer.
De blev rigtig gode, så det kan godt anbefales!
Ingen kommentarer:
Send en kommentar