torsdag den 31. januar 2013

Thailand #4

En morgen påKoh Lanta blev vi hentet på stranden af en båd, så skulle sejle os rundt hele dagen. Vi så Phi Phi Island, som er en del af det smukke Sydthailandske  øhav.
Jeg, og min familie tror, at jeg i et tidligere liv, har været en fisk. 
Vandet trækker i mig, og jeg elsker det!

Phi Phi Islands var smukke og jeg får aldrig nok af det smukke hvide sand og det azurblå hav. Men noget jeg får nok af, er turister. Desværre, efter min mening, er det meget turistet, hvilket ødelægger følelsen af det ægte og uberørte. De over 200 både der dagligt sejler folk til øerne er rigtig godt for befolkningen, men ikke godt for naturen.
Snorklingen omkring øerne var ikke imponerende, men jeg er overbevist om, at den store mængde turister skæmmer fiskene væk - men hvis jeg var fisk, ville jeg også finde andre vande at svømme i.

Billederne er så vidt muligt "turist-fri" så jeg stadig kan live i en illusion om det ægte og uberørte - selvom russere i speedos lidt ødelægger det!!

Men en fantastisk dag på vandet, sus i håret og endnu en oplevelse rigere!

















mandag den 28. januar 2013

Thailand #2


Dagene  på Koh Lanta går med så lidt som muligt. Vi bader, nyder solen, spiser den mest fantastiske Thailandske mad, og så smager deres kolde øl bade godt i varmen.
Jeg er nok bare en Singha-pige 















søndag den 27. januar 2013

Thailand #1


Ankommet til Koh Lanta, Thailand, 33 graders varme, og noget badevand, der efter en vinterbaders smag er lidt for varmt! Men lige det vi har hungret mest efter, så vi er glade, meget glade!











søndag den 20. januar 2013

Smukke Aarhus

Aarhus er smilets by, og ligesom et smil, så er Aarhus bare smuk!
I morges havde jeg fornøjelsen af at se Aarhus i den tidlige morgenstund. 
Kigget ud over havet, hvor jeg kunne ane solens varme farve i horisonten, er noget af det smukkeste og dragende jeg kender til.

I kan selv gætte, hvad jeg lavede her tidligt i morges... Men ja, jeg var selvfølgelig nede og vinterbade  
Jeg er blevet fuldstændig vild med det kolde vand, det slår sku benene helt væk under mig. I denne uge blev det til tre ture i vinterbadeklubben. Nogle mener jeg ikke er helt normal - men det tager jeg nu som et kompliment!

Kan man bade på forskud? For jeg tror måske ikke der er iskoldt vand i Thailand  



Jeg fik også lov at kigge ud over byen da solen stod op, og se hvad jeg så...
En meget smuk by  






lørdag den 19. januar 2013

Det skulle være blomkålspandekager...

Igen er jeg blevet inspireret til at prøve en ny opskrift af til aftensmad. 
Der er forskellige varianter af blomkålspandekager, men jeg faldt for netop denne på Twin Food, da jeg havde alle ingredienser i køleskabet! Men i mit tidligere indlæg om madinspiration, finder man også en anden opskrift på blomkålspandekager hos Frk. Maj.

På Twin Food bloggen er der sygt mange lækre opskrifter. Alt lige fra lækre kager, nem aftensmad og meget andet guf.

Blomkåls-gritte-grat:
Men nu til blomkålspandekagerne. Det eneste jeg kan sige, er at øvelse gør mester. Øvelse er helt sikkert en vigtig faktor i denne opskrift.
Derudover er der en anden, ret vigtig faktor, og det er tålmodighed.
Netop tålmodighed er ikke altid det jeg har mest af, og slet ikke i dag.

Det der skulle være blevet til blomkålspandekager, som faktisk startede meget godt, blev i stedet til blomkåls-gritte-grat!
Men det gjorde bestemt ikke noget, for smage fejlede bestemt ingenting.





Til min blomkåls-gritte-grat fik jeg en ristet rugbrød, fine ærter og hjemmelavet kyllingesalat.


Kyllingesalat:
Stegt kyllingebryst, revet i stykker og vend i dressing af grov sennep, skyr, citron, løg, hvidløg, salt og peber og en klat ravigotte! 

fredag den 18. januar 2013

Storm and Marie #2

Så kom den  - og den skal med mig til Thailand 



Toilettaske - Fru Schou design

I mandags kom denne skønne toilettaske med posten!
Det er dygtige Ninna, der har lavet den!



Jeg kan kun blive glad i låget...

Endelig fredag!
Men hvor har det dog været en skøn uge, i skønt selskab!

Mandag:
 Arbejde, eftermiddagssnack og så var jeg til spinning, ved min yndlingsinstruktør Frederik! Ja, og så i selskab med endnu en sød Frederik. Dobbelt-up på Frederik, så bliver det da ikke meget bedre!
Igennem de 55 minutter, kommer man igennem hele følelsesregisteret, men slutter heldigvis med den mest fantastiske følelse i kroppen.








Efter træning, var jeg så heldig, at min søde søster havde lavet aftensmad, hjemmebagt pizza, uhm! 


Tirsdag:
Var faktisk en skøn dag også. Den startede bare dårligt, da jeg kl 7.30 opdagede at en idiot havde lavet en bule i min bil! Så til jer der parkerer ved Marselis Boulevard, pas på jeres biler!! Jeg forstår ikke, hvordan man bare kan køre uden at give sig til kende, man lavet vel ikke bulen med vilje? 


Onsdag:
Startede dagen med at bade, det er en fantastisk følelese at være i det kolde vand. Der er istapper på trapperne og onsdag morgen fald sneen ligeså let - me like!

Efter arbejde tøsehygge på Cafe Stiften med søde Seher og søde Anne! Jeg har altid svært ved at vælge, da menukortet indeholder en del lækkerier. Men valget faldt på en bagel med stærk tun og en Heartbeat til (Til jer der ikke kender den, så er det en skøn friskpresset juice af frugter og grøntsager - især ingefær og rødbede er meget dominerende)




Næste gang skal jeg smage deres Chili con carne!

Nu er det så fredag, arbejdsdagen er ovre, og jeg skal have ugens første hjemmehyggeaften, og hvor har jeg glædet mig.

God weekend derude!


søndag den 13. januar 2013

Smuk solopgang

Det var lidt svært at komme op i morges, det var koldt, det var mørkt, 
ja, det var bare lidt af mange undskyldninger. 
Men efter at have småsludret med min søde mor, måtte jeg ligesom have lettet rumpetten.
Men godt jeg kom op, for solen var ved at stå op, og der var den smukkeste solopgang over vandet! Jeg falder helt i staver, og elsker hvordan naturen kan lave de smukkeste farver.
Selvom man prøver og prøver, så er det umuligt at fange det på et billede, 
men jeg vil nu alligevel dele det med jer.

Da jeg var ved at tage det her billede, kom det nedenunder fra min søde mor.
Vi kan bare ikke lade være!
Der var også en meget smuk solopgang i Rønde.

God søndag derude!



Kyllingeburger

Fredag aften lavede jeg hjemmelavet kyllingenuggets, der var en del tilovers, så derfor besluttede jeg at lave kyllingeburger i går til aftensmad.
Nogle af morgenbollerne lavede jeg lidt større, så de ville te sig ret godt som en burgerbolle.

Kyllingen havde selskab af fetasmat, feldsalat, tomat, agurk, løg, jalapeno og en klat ketchup i burgerbollelåget.

Det er bestemt ikke sidste gang jeg laver det!
Søde Sofie og søde Mette - Jeg glæder mig til at invitere jer når jeg kommer hjem fra ferie!



lørdag den 12. januar 2013

Forår i forklædning

Det var ikke nok at have mine tynde læderhandsker på i dag, vinden susede lige igennem. 
Kong Vinter er virkelig kommet på besøg igen, selvom man vil ønske foråret var på vej.
Men når man så ser, hvad der titter op af jorden, ja så er foråret på vej!

Så jeg må nok bare væbne mig med tålmodighed, så skal foråret nok komme.
Indtil videre må jeg nøjes med den dejlige fornemmelse man får i kroppen, når man er inde i varmen igen, med røde kinder!

God lørdag!