torsdag den 24. oktober 2013

Giftkage

Kan I huske den?

Min søde veninde Mette, havde den anden dag lavet Giftkage, og det vækkede rigtig mange skønne barndomsminder, minder om klassens-time-kage, Ninja Turtles og børnefødselsdage.
For år tilbage var det Giftkage, som altid var et hit, men i dag er det nu en kage man meget sjældent støder på.
Derfor fik jeg sådan lyst til at bage den til mine kollegaer i dag, når det nu samtidig er Halloween lige om lidt. En skrig-grøn kage er jo lidt Halloween agtig, især når den pyntes med spindelvæv af glasur og en plastikedderkop.



Får I også lyst til Giftkage, så er opskriften her:

250 gram smør
250 gram sukker
250 gram mel
3 æg
2 tsk bagepulver
1 tsk vaniljesukker
1,5 dl mælk
1 spsk mandelessens
3 spsk grøn frugtfarve

Pisk smør og sukker sammen.
Tilsæt æggene et af gangen.
Bland bagepulver, vaniljesukker og mel.
Bland mælk, mandelessens og grøn frugtfarve.
Tilsæt skiftevis melblanding og mælkeblanding.
Bages i en bradepande ved 175 grader i 25-30 min.

Pyntes med glasur eller chokolade.
Kagen er super lækker luftig og faktisk endnu bedre dagen efter, da den så har haft tid til at sætte sig.

Happy Halloween!

Ingen kommentarer:

Send en kommentar