Denne pizza blev jeg introduceret for i 2010 da jeg var i Singapore med Mette.
Vi var begge to solgt, og siden har det været en fast den af mine hverdagsretter!
Pizzabund
(Se evt. opskrift i tidligere oplæg - i dag var det dog den nemme løsning - købte en fersk pizzabund, da det er fredag, og energien var brugt for i dag)
Pizzatopping
Løg
Tynde skiver squash - kan let skæres med en kartoffelskræller
Revet ost
Røget lask i skiver
Friskkværnet peber
Når pizzaen er bagt i ovn ved 200 grader,
serveres den toppet med frisk rucola og grøn pesto.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar