Pariserbøf:
toastbrød
hakket oksekød
salt og peber
Kødet smøres på brødet og der drysses med salt og peber.
Pariserbøfferne bages i ovnen ved 200 grader i ca 15 min.
Jeg vælger at bage pariserbøffen i ovnen, da brødet bliver lækkert sprødt og ikke snasket af smør eller olie.
I mellemtiden laves topping klar.
Topping:
rødbede i tern
kappers
finthakket løg
revet peberrod - rigeligt
jalapeno - efter smag
Hertil frisk rucolla
Velbekomme!
Ingen kommentarer:
Send en kommentar